I VECCHI MESTIERI
I vecchi mestieri a ricordarci l’antica manualità e poesia ora totalmente sostituita dalla civiltà moderna.
The grinder (moleta) was a peddler who passed in fixed periods for the countries taking with them you need to work the wheel to the pedal. He was accompanied at times by a son who helped to fix the wheel and through the town shouting "el moleta" or "el gua", picked up scissors and knives to be sharpened. Giving power to the pedal and keeping the rhythm, the stone of the machine rotated at constant speed bagnata inoltre dall'acqua lasciata cadere goccia a goccia da un recipiente sovrastante. A quel punto "el moleta" avvicinava la lama da affilare alla pietra e passando e ripassando contro di essa il filo, toglieva denti e imperfezioni. Infine veniva controllato con delicatezza il tagliente passandovi un dito per rendersi conto della riuscita del lavoro. La sera il figlio, preannunciandosi a gran voce, riportava gli oggetti affilati ai proprietari incassando il magro compenso.
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